ÁVILA, A. V.; MORÓN, M.; CARMONA, A.; HERNÁNDEZ, P.; INFANTE, R.; GARCÍA, O.; TORREALBA, F. Efecto de los residuos fibrosos de avena (Avena sativa) y caraotas (Phaseolus vulgaris) sobre la actividad in vitro de las disacaridasas intestinales en ratas. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 20, n. 2, p. 131–143, 2018. DOI: 10.17533/udea.penh.v20n2a02. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/334385. Acesso em: 22 ene. 2025.