USCÁTEGUI PEÑUELA, R. M. Los carotenos y sus efectos sobre la salud. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], n. 6, p. 60–72, 2018. DOI: 10.17533/udea.penh.336480. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/336480. Acesso em: 12 feb. 2025.