JIMÉNEZ, S. Conferencia. Perspectivas de investigación en seguridad alimentaria. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], n. 7, p. 17–30, 2019. DOI: 10.17533/udea.penh.337068. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/337068. Acesso em: 5 feb. 2025.