GALEANO LONDOÑO, J. R. Educación. Metodología para un proceso de reconstrucción del objeto en las profesiones La nutrición y dietética como caso. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], n. 1, p. 56–67, 2019. DOI: 10.17533/udea.penh.337948. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/337948. Acesso em: 6 dic. 2025.