GUTIÉRREZ MORALES, A. M. Conferencia. Alimentos funcionales: perspectiva regulatoria. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], p. 117–120, 2019. DOI: 10.17533/udea.penh.338143. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/338143. Acesso em: 22 ene. 2025.