VELÁSQUEZ R, C. M. Conferencia. Micronutrientes antioxidantes: aplicaciones e investigación. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], p. 155–166, 2019. DOI: 10.17533/udea.penh.338146. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/338146. Acesso em: 22 ene. 2025.