LÓPEZ RODRÍGUEZ, G.; GALVÁN, M.; OLIVO RAMÍREZ, D. P.; SUÁREZ DIÉGUEZ, T. La nutrición y los nutrientes orgánicos, una reseña histórica. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 25, n. 1, p. 83–96, 2023. DOI: 10.17533/udea.penh.v25n1a06. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/349761. Acesso em: 5 feb. 2025.