CORIGLIANI, S.; HUERGO, J. Revisión bibliográfica histórica sobre la configuración del campo científico de la nutrición humana . Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 26, n. 2, 2026. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/360098. Acesso em: 21 feb. 2026.