CASTRILLÓN ALDANA, A. Superposiciones gastronómicas e identificaciones alimentarias. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 91–94, 2011. DOI: 10.17533/udea.penh.9345. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/9345. Acesso em: 5 dic. 2025.