PERSPECTIVAS EN NUTRICIÓN HUMANA, R. Suscripción para la revista impresa. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 9, n. 1, 2011. DOI: 10.17533/udea.penh.9347. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/9347. Acesso em: 5 dic. 2025.