USCÁTEGUI PEÑUELA, R. M. Editorial. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 135–136, 2011. DOI: 10.17533/udea.penh.9400. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/9400. Acesso em: 8 feb. 2025.