TRONCOSO PANTOJA, C. Comidas tradicionales: un espacio para la alimentación saludable. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 105–114, 2019. DOI: 10.17533//udea.penh.v21n1a08. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/337443. Acesso em: 11 feb. 2025.