Orozco Soto D. M.; Montoya Castaño O. Factores de riesgo ocupacional en servicios de alimentación y nutrición por autogestión. Estudio de casos: empresas manufactureras. Medellín, Colombia, 2010. Perspectivas en Nutrición Humana, v. 12, n. 2, p. 151-160, 10 jul. 2011.