Vásquez Osorio, Diana, Gustavo A. Hincapié Llanos, Mónica Cardona, Diana Isabel Jaramillo, y Lina Vélez Acosta. 2018. «Formulación De Una Colada Empleando Harina De Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) Proveniente Del Proceso De obtención De Aceite». Perspectivas En Nutrición Humana 19 (2):167-79. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v19n2a04.