Centro de Investigación en Alimentación y Nutrición-CIAN, Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia. 2011. «4to Coloquio Internacional Y 5to Nacional De Investigación En Alimentación Y Nutrición». Perspectivas En Nutrición Humana 9 (2):187-88. https://doi.org/10.17533/udea.penh.9357.