Puldón Padrón, V., Suárez Crestelo, E., Caraballo, R. A., Pachón, H. y Martínez, C. P. (2012) «Preferencia y aceptabilidad de la variedad de arroz IACuba 30 con alto contenido de hierro y zinc por mujeres gestantes en Cuba», Perspectivas en Nutrición Humana, 13(2), pp. 123–134. doi: 10.17533/udea.penh.12264.