Vergara, O., Camargo Buitrago, I., Henríquez, T., Vergara de Caballero, E., Mojica de Torres, E., Espinosa, J. y Montenegro, S. (2012) «Evaluación sensorial de arroz biofortificado, variedad IDIAP Santa Cruz 11, en granjas autosostenibles del Patronato de Nutrición en la Provincia de Coclé, Panamá», Perspectivas en Nutrición Humana, 13(2), pp. 147–160. doi: 10.17533/udea.penh.12266.