Netto Rangel, C., Moreira da Silva, E. M., Salvador, L., Figueiredo, R., Watanabe, E., Carvalho da Silva, J. B., Viana de Carvalho, J. L. y Nutti, M. R. (2012) «Evaluación sensorial de pasteles con harina de camote (Ipomoea batatas L.)», Perspectivas en Nutrición Humana, 13(2), pp. 203–211. doi: 10.17533/udea.penh.12270.