Atehortúa Osorno, A. C., Velásquez Rodríguez, C. M. y López Marín, B. E. (2018) «Caracterización de diversas especies de peces como fuente de PUFAs y omega 3 según su perfil de ácidos grasos», Perspectivas en Nutrición Humana, 19(1), pp. 93–108. doi: 10.17533/10.17533/udea.penh.v19n1a08.