Herrán F, O. F. y Amorocho, M. E. (2019) «Auditoria a las raciones de alimentos ofrecidas en instituciones de protección especial al menor santandereano. UIS. ICBF. 1999», Perspectivas en Nutrición Humana, (2), pp. 21–35. doi: 10.17533/udea.penh.338034.