González Cañete, N. E., Acosta Escobar, J. M. M., Galeano Miers, M. J., Morínigo Isla, G. M., Bonzi Arévalos, M. C. y Ovelar Fernández, E. C. (2023) «Adecuación del contenido de micronutrientes en harinas de trigo con hierro y vitaminas en Paraguay durante el periodo 2015-2019», Perspectivas en Nutrición Humana, 25(1), pp. 31–43. doi: 10.17533/udea.penh.v25n1a03.