Orozco Soto, D. M. y Montoya Castaño, O. (2011) «Factores de riesgo ocupacional en servicios de alimentación y nutrición por autogestión. Estudio de casos: empresas manufactureras. Medellín, Colombia, 2010», Perspectivas en Nutrición Humana, 12(2), pp. 151–160. doi: 10.17533/udea.penh.9569.