López Ortiz, N. C., Tique, M. M. y Pérez Lavalle, L. del S. (2011) «Contribución al estudio del sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) para nutrición humana», Perspectivas en Nutrición Humana, 13(1), pp. 33–44. doi: 10.17533/udea.penh.10168.