Alecha, G. A., Bustos, M. D. y Huergo, J. (2018) «Limitaciones epistemológicas de las escalas hedónicas verbales para la lectura de la relación cuerpo-alimentos», Perspectivas en Nutrición Humana, 20(1), pp. 23-38. doi: 10.17533/udea.penh.v20n1a03.