Chacón Barliza, O. A. y Ruiz Rojas, D. G. (2019) «Conferencia. Historia de la formación del Nutricionista-Dietista en Colombia. Nutrición y Dietética en la Universidad de Antioquia, de técnicas a profesionales 1952.1971», Perspectivas en Nutrición Humana, pp. 31–56. Disponible en: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/338053 (Accedido: 20enero2022).