Orozco Soto D. M. y Montoya Castaño O. (2011) «Factores de riesgo ocupacional en servicios de alimentación y nutrición por autogestión. Estudio de casos: empresas manufactureras. Medellín, Colombia, 2010», Perspectivas en Nutrición Humana, 12(2), pp. 151-160. Disponible en: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/9569 (Accedido: 19octubre2021).