P. Carrillo Centeno, Z. Chow, S. Cuadra, D. Brenes, y H. Pachón, «Aceptación de tres líneas de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) mejorado nutricionalmente por los consumidores nicaragüenses», Perspect Nut Hum, vol. 13, n.º 2, pp. 179–189, jul. 2012.