M. J. Romero Dominguez, A. R. Bravo Henríquez, E. A. Maury Sintjago, y E. K. Esteva Ferrer, «Efectos del consumo de una bebida de cajuil (Anacardium occidentale) sobre la respuesta glucémica e insulínica en pacientes con diabetes mellitus tipo 2», Perspect Nut Hum, vol. 14, n.º 1, pp. 11–21, dic. 2012.