M. B. Ramírez González, V. H. Cely Niño, y S. I. Ramírez, «Actividad antioxidante de clones de cacao (Theobroma cacao L.) finos y aromáticos cultivados en el estado de Chiapas, México», Perspect Nut Hum, vol. 15, n.º 1, pp. 27–40, dic. 2013.