M. Fuster, E. Messer, P. Palma, H. Deman, y O. Bermudez, «¿Se considera la alimentación saludable parte de la seguridad alimentaria y nutricional?: perspectivas desde comunidades pobres de El Salvador», Perspect Nut Hum, vol. 16, n.º 1, pp. 11–24, ago. 2014.