J. Naranjo, Y. Dueñas, O. Caicedo, y A. Castrillón, «Evaluación de propiedades fisicoquímicas de aceite de girasol (Helianthus annuus) adicionado con extracto de achiote (Bixa orellana) durante calentamiento en horno microondas», Perspect Nut Hum, vol. 17, n.º 2, pp. 115–124, jul. 2016.