D. Vásquez Osorio, G. A. Hincapié Llanos, M. Cardona, D. I. Jaramillo, y L. Vélez Acosta, «Formulación de una colada empleando harina de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) proveniente del proceso de obtención de aceite», Perspect Nut Hum, vol. 19, n.º 2, pp. 167–179, ago. 2018.