[1]
A. Britton, J. I. Chu, E. Vergara de Caballero, I. Ríos Castillo, y M. Barría, «Estudio piloto de preferencia y aceptabilidad de recetas con camote biofortificado: un estudio transversal a nivel comunitario», Perspect Nut Hum, vol. 19, n.º 2, pp. 137–150, ago. 2018.