A. Fothergill, Z. Y. Fonesca Centeno, P. R. Ocampo Téllez, y H. Pachón, «Consumo de harina de trigo fortificada en Colombia y su asociación con anemia y ferritina sérica baja», Perspect Nut Hum, vol. 21, n.º 2, pp. 159–171, nov. 2019.