P. Monterrey, Y. Cortés, C. Corredor, A. Acosta, y P. Caicedo, «Variabilidad de la dieta de las mujeres jóvenes universitarias, su influencia sobre los criterios de evaluación dietética», Perspect Nut Hum, vol. 11, n.º 1, pp. 11–24, abr. 2011.