Ochoa Ospina, C. I., J. U. . Sepúlveda Valencia, M. E. Maldonado, K. . Zapata Acosta, y B. A. Rojano. «Propiedades Antioxidantes De Extractos De Curuba (Passiflora Mollisima Bailey) En Crema De Leche». Perspectivas En Nutrición Humana, vol. 16, n.º 2, julio de 2015, pp. 186-99, doi:10.17533/udea.penh.v16n2a06.