Naranjo, J., Y. Dueñas, O. Caicedo, y A. Castrillón. «Evaluación De Propiedades fisicoquímicas De Aceite De Girasol (Helianthus Annuus) Adicionado Con Extracto De Achiote (Bixa Orellana) Durante Calentamiento En Horno Microondas». Perspectivas En Nutrición Humana, vol. 17, n.º 2, julio de 2016, pp. 115-24, doi:10.17533/udea.penh.v17n2a02.