Ávila, A. V., M. Morón, A. Carmona, P. Hernández, R. Infante, O. García, y F. Torrealba. «Efecto De Los Residuos Fibrosos De Avena (Avena Sativa) Y Caraotas (Phaseolus Vulgaris) Sobre La Actividad in Vitro De Las Disacaridasas Intestinales En Ratas». Perspectivas En Nutrición Humana, vol. 20, n.º 2, octubre de 2018, pp. 131-43, doi:10.17533/udea.penh.v20n2a02.