Herrán F, O. F., y M. E. Amorocho. «Auditoria a Las Raciones De Alimentos Ofrecidas En Instituciones De protección Especial Al Menor Santandereano. UIS. ICBF. 1999». Perspectivas En Nutrición Humana, n.º 2, marzo de 2019, pp. 21-35, doi:10.17533/udea.penh.338034.