Arboleda Montoya, L. M., y L. F. Restrepo Betancur. «Disponibilidad De Carne Vacuna Y Porcina En países De Suramérica En Las últimas Seis décadas». Perspectivas En Nutrición Humana, vol. 21, n.º 2, diciembre de 2019, pp. 207-16, doi:10.17533/udea.penh.v21n2a06.