Viola, L., G. Noel Marchiori, y M. D. Defagó. «De Nutrientes a Patrones Alimentarios: Cambio De Paradigma En El Abordaje Nutricional De Las Enfermedades Cardiovasculares». Perspectivas En Nutrición Humana, vol. 22, n.º 1, septiembre de 2020, pp. 101-1, doi:10.17533/udea.penh.v22n1a08.