Pérez Tamayo, E. M. ., y S. E. . del Castillo Matamoros. «Alianza Universitaria Por El Derecho Humano a La Alimentación Adecuada. : Resignificación De La Tarea De La Academia Frente a La Defensa Del Derecho Humano a La alimentación. Una lección En Tiempos De COVID-19». Perspectivas En Nutrición Humana, vol. 22, n.º 1, septiembre de 2020, pp. 9-15, doi:10.17533/udea.penh.v22n1a01.