Muñoz López, M. del M., M. C. Revelo, y H. Pachón. «El Consumo Y La producción Familiar De fríjol, maíz, Yuca, Batata Y Arroz En Un Municipio Rural En Colombia: Evaluación De La Posibilidad De Implementar La biofortificación De Cultivos». Perspectivas En Nutrición Humana, vol. 10, n.º 1, abril de 2011, pp. 11-21, doi:10.17533/udea.penh.9362.