López Ortiz, N. C., M. M. Tique, y L. del S. Pérez Lavalle. «Contribución Al Estudio Del Sorgo (Sorghum Bicolor (L.) Moench) Para nutrición Humana». Perspectivas En Nutrición Humana, vol. 13, n.º 1, septiembre de 2011, pp. 33-44, doi:10.17533/udea.penh.10168.