Britton, A., J. I. Chu, E. Vergara de Caballero, I. Ríos Castillo, y M. Barría. «Estudio Piloto De Preferencia Y Aceptabilidad De Recetas Con Camote Biofortificado: Un Estudio Transversal a Nivel Comunitario». Perspectivas En Nutrición Humana, vol. 19, n.º 2, agosto de 2018, pp. 137-50, doi:10.17533/udea.penh.v19n2a02.