Bermúdez, A. S. «Alimentos. Desarrollo De Una Bebida Funcional Tipo Leche Saborizada Con adición De Fibra Soluble Para La población diabética». Perspectivas En Nutrición Humana, junio de 2019, p. 86, https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/338823.