Vega Castro, Óscar Alfonso, y Francy Nataly López Barón. «Alimentos típicos De Boyacá, Colombia». Perspectivas en Nutrición Humana 14, no. 2 (agosto 28, 2013): 211–221. Accedido febrero 4, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/16490.