Melgar Quiñonez, Hugo. «A 10 años Del Lanzamiento De La Escala Latinoamericana Y Caribeña De Seguridad Alimentaria (ELCSA) En Antioquia». Perspectivas en Nutrición Humana 19, no. 1 (febrero 2, 2018): 9–11. Accedido diciembre 7, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/330937.