Johnson, Michelle, y Hugo Melgar-Quiñónez. «Conferencia. Problemáticas Nutricionales De Los Latinos En Los Estados Unidos». Perspectivas en Nutrición Humana (marzo 28, 2019): 21–29. Accedido diciembre 5, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/338052.