Suaterna Hurtado, Adriana Cecilia, y Gina Alejandra Montoya Parra. «Conferencia. Modificaciones Por técnicas De cocción Casera De Compuestos Nutritivos Y No Nutritivos De Importancia Para La Salud». Perspectivas en Nutrición Humana (abril 1, 2019): 61–72. Accedido enero 22, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/338064.